더운 여름, 각질에 곰팡이가 증식해 발생하는 피부질환으로 ‘어루러기’에 대한 주의가 요구된다.지난 2일 건강보험심사평가원에 따르면 어루러기로 진료를 받은 인원은 2015년 6만 7,954명으로 7월과 8월에 진료인원이 가장 많은 것으로 나타났다. 어루러기는 효모균의 감염이 주원인으로 주로 가슴이나 등, 겨드랑이, 목 등 피지 분비가 활발한 부위에 발병한다. 곰팡이 증식과 자극으로 인해 연한 반점들이 피부를 얼룩덜룩하게 만든다. 어루러기는 가려움증을 동반하며 피부색 변화는 치료 후에도 수 개월간 지속될 수 있다. 어루러기 예방을 위해서는 피부를 청결하고 건조하게 유지해야 한다. 또 땀을 많이 흘린 후에는 바로 샤워를 하는
농촌진흥청이 보리∙밀 등 맥류 수확이 시작됨에 따라 곰팡이 독소 오염 예방을 위한 수확 후 관리 방법을 제시했다.맥류에 발생하는 붉은 곰팡이병은 맥류의 이삭 패는 시기부터 성숙할 때까지 비가 오면 발생할 가능성이 높다. 이 시기에 비가 잦거나 습한 날씨가 지속됐던 지역에서는 붉은곰팡이병에 주의해야 한다. 붉은곰팡이병에 감염된 맥류는 곰팡이 독소에 오염되기 쉽다. 또 사람과 가축에 구토, 복통 등을 일으킬 수 있다. 곰팡이독소는 한 번 생성되면 제거하기 힘들다. 재배 중 오염된 붉은곰팡이는 수확 후에도 곡물에 남아 곰팡이독소를 생산할 수 있다. 따라서 곰팡이가 증식하지 못하도록 수확 후 철저히 관리해야 한다. 그렇다
전통은 하루아침에 만들어지는 것이 아니다. 한국적인 아름다움이 세계로 통한다고 굳게 믿어 온 엄마의 신념으로 채워진 시간은 차곡차곡 쌓여 딸에게로 이어졌다. 이제 모녀의 작업은 세대와 공간을 아우르는 감동으로 한류를 이끌고 있다. 최근 방영된 드라마 MBC ‘역적’, ‘당신은 너무합니다’, ‘파수꾼’, KBS ‘화랑’, ‘완벽한 아내’, ‘그 여자의 바다’, SBS ‘사임당, 빛의 일기’, ‘엽기적인 그녀’ JTBC ‘힘쎈여자 도봉순’, ‘터널’에서 빛난 주얼리가 모녀 작가의 작품이다. 그리고 곧 방영될 MBC ‘왕은 사랑한다’, ‘품위있는 그녀’, ‘마이 온리 러브송’, ‘크리미널 마인드’, ‘청춘시대 2’, '다시 만난 세계‘
슬림한 몸매관리에 도움을 준다는 슈퍼푸드 ‘노팔(Nopal) 선인장’이 화제를 모으고 있다.노팔선인장은 손바닥 선인장으로 불리는 선인장류 식물이다. 다른 선인장류 식물과 달리 비타민C 함유량이 높다. 이미 멕시코에서는 국민 식재료로 활용되고 있으며, 미국에서도 큰 인기를 끌고 있다. 노팔선인장이 슬림한 몸매관리에 도움이 되는 이유는 식이섬유 ‘뮤실리지(Mucilage)’가 대량 함유돼 있기 때문이다. 뮤실리지는 식이섬유의 하나로 변비 예방에 도움이 된다. 또, 콜레스테롤, 무기질, 당과 같은 성분이 흡수되는 것을 지연시켜 주는 효과가 있다. 미국 USDA(U.S department of agriculture)에 따르면 노팔의 칼슘 섭취에큰 도움이 된다
푸드TV 신규 프로그램 가 첫 선을 보인다. 는 일본 교토와 한국 서울에서 오래된 식당을 찾아가는 세미다큐 프로그램이다. 기본적으로 4~500백년은 훌쩍 넘는 교토의 노포들이 긴 세월 동안 가게를 지켜나갈 수 있었던 힘은 무엇인지 알아보고 아직 시작 단계이지만 1000년을 바라보며 전통을 만들어나가는 서울의 식당을 찾아가 이들의 가능성을 찾아본다. 첫 방송 ‘아부리모찌로 천년을 지키다’편은 17일 오전 9시에 시작하며, 재방송은 19일·20일 각 오전 11시 30분에 방영된다.
식품의약품안전처(이하 식약처)가 중∙고등학생을 대상으로 ‘제7기 식의약 영리더’를 모집한다. ‘식의약 영리더’는 지난 11년부터 운영 됐다. 중∙고등학생 3~4명이 한 팀을 이뤄 식의약 소통주제에 대해 토론한다. 일상생활에서 식품과 의약품을 안전하게 사용하는데 필요한 정보를 UCC∙로고송 제작하고 이를 온∙오프라인에 전파∙공유한다.이번 ‘식의약 영리더’ 참가 주제는 ‘당 바로 알고 건강하게 먹기’, ‘GMO 바로알기’ 등 6개이며, 이 중 1개 주제를 자유롭게 선택할 수 있다.최종 참여자는 참가 신청자 중 총 50팀 내외로 선정해 7월 7일 식약처 홈페이지를 통해 발표할 예정이다. 활동기간은 7월 14일부터 9월 29일까지 약 3
박설화 파티셰가 진행하는 푸드TV 1회에서는 밥솥 요구르트 케이크를 선보인다. 는 ‘아이들을 위한 파티’, ‘집에서 즐기는 카페 디저트’, ‘디저트 메뉴로 브런치 즐기기’ 등 생활 속에서 디저트를 즐길 수 있는 다양한 방법과 레시피를 알려준다. 매주 화요일 오전 9시 방송.
박설화 파티셰가 진행하는 푸드TV 1회에서는 밥솥 당근 케이크를 선보인다. 는 ‘아이들을 위한 파티’, ‘집에서 즐기는 카페 디저트’, ‘디저트 메뉴로 브런치 즐기기’ 등 생활 속에서 디저트를 즐길 수 있는 다양한 방법과 레시피를 알려준다. 매주 화요일 오전 9시 방송.
박설화 파티셰가 진행하는 푸드TV 2회에서는 스노우 볼 쿠키를 선보인다. 는 ‘아이들을 위한 파티’, ‘집에서 즐기는 카페 디저트’, ‘디저트 메뉴로 브런치 즐기기’ 등 생활 속에서 디저트를 즐길 수 있는 다양한 방법과 레시피를 알려준다. 매주 화요일 오전 9시 방송.