[FETV=김수식 기자] bhc가 운영하는 프리미엄 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 프리미엄 런치박스 3종을 선보인다고 17일 밝혔다. 전국 단위의 거점 확대로 보다 많은 지역에서 만나볼 수 있는 아웃백이 이번엔 원하는 장소에서 어디서든 아웃백의 시그니처 메뉴를 맛보도록 도시락 형태인 런치박스를 출시했다. 이번 메뉴는 점차 다양해지는 단체 행사 및 커뮤니티 활동에서도 아웃백을 즐길 수 있도록 기획됐다. 아웃백 프리미엄 런치박스의 메뉴는 갈릭 스테이크, 찹 스테이크, 카카두 그릴러 이상 3종으로 출시된다. 각 메뉴는 스테이크 메뉴를 중심으로 샐러드와 볶음밥, 야채 등으로 이뤄져 단백질과 탄수화물, 섬유질 등의 필수 영양소가 균형 있게 구성되어 있는 것이 특징이다. ‘갈릭 스테이크’ 도시락은 구운 마늘을 올린 아웃백의 시그니처 스테이크와 코코넛 슈림프, 치킨 텐더와 구운 야채 및 샐러드 등으로 마련되며, ‘찹 스테이크’ 도시락은 특제 소스가 더해진 스테이크와 볶음밥, 코코넛 슈림프 및 샐러드 등으로 구성된다. ‘카카두 그릴러’ 도시락은 한국식 갈비 소스로 맛을 낸 카카두 그릴러와 볶음밥, 구운 야채와 치킨 텐더가 함께 제공된다. 3종 모두
[FETV=김수식 기자] 서양의 대표 기념일인 할로윈데이가 국내에서도 10월의 주요 기념일이자 축제로 자리잡았다. 다양한 업계에서 엔데믹 전환 후 첫 활로윈데이를 앞두고 관련 마케팅을 펼치고 있는 가운데 외식업계에서는 할로윈 콘셉트의 메뉴 출시가 활발히 이뤄지고 있다. ‘KFC’는 할로윈을 적극 활용하고 있는 브랜드 중 하나다. 꾸준히 할로윈 관련 콘셉트 메뉴를 선보이고 있는 가운데 올해는 ‘블러디그레이비버거’를 출시했다. 할로윈 콘셉트에 맞게 빨간 피를 연상시키는 블러디그레이비소스를 활용해 독특하고 특별한 비주얼이 특징인 이번 메뉴는 블러디그레이비소스의 중독적인 매콤함에 바삭한 식감의 다리살 필렛, 부드럽고 고소한 맛의 해시브라운의 조화가 돋보인다. 이번 메뉴는 오는 31일까지만 한정 판매 된다. KFC는 할로윈데이를 맞아 10월 한 달 동안 이번 신메뉴인 블러디그레이비버거와 블러디그레이비소스, 담백한 순살 치킨스낵 ‘텐더’, 상큼한 야채 샐러드 ‘코울슬로’, 콜라로 구성된 ‘해피할로윈팩’도 판매하며 다양한 할로윈 마케팅을 펼치고 있다. 커피전문점 ‘탐앤탐스’도 10월 할로윈 시즌을 맞아 ‘Tom's Midnight Halloween’ 음료 2종을 출시했다
[FETV=김수식 기자] SPC그룹의 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 창립 36주년과 ‘실키롤케익’의 기네스월드레코드 등재 2주년을 기념해 선보인 ‘실키롤케익 NFT’가 판매 시작 30분 만에 완판을 기록했다고 14일 밝혔다. 파리바게뜨는 이날 오전 10시 30분부터 NFT 전문 거래 플랫폼인 ‘CCCV NFT’를 통해 ‘실키롤케익 NFT’ 판매를 진행했으며, 시작 30분 만에 한정 수량 300개가 모두 판매됐다. 이번 ‘실키롤케익 NFT’는 ‘실키롤케익 1개 교환권’, ‘이달의 제품 1+1 쿠폰’ 등 구매 고객에게 풍성한 혜택을 제공해 좋은 반응을 얻었다. 또한 판매량과 동일한 수량의 실키롤케익 제품을 파리바게뜨와 실키롤케익 NFT 구매자의 이름으로 한국구세군에 기부해 MZ세대들로부터 더욱 뜨거운 호응을 얻은 것으로 보인다. 파리바게뜨 관계자는 “창립기념일을 더욱 특별하게 기념하고자 풍성한 혜택에 기부의 의미까지 더한 것이 많은 분들의 공감을 이끌어낸 것 같다”며, “앞으로도 MZ세대와 함께 재미있게 소통할 수 있는 방식에 대해 지속적으로 고민해나갈 것”이라고 말했다. 한편, 파리바게뜨는 앞서 스테디셀러 중 하나인 ‘제주마음샌드’ NFT를 선보여 많은 인기를
[FETV=김수식 기자] 프링글스가 스포츠 경기를 보며 스낵을 즐기는 스포츠 팬들에게 색다른 즐거움을 선사하기 위해 ‘프링글스, 황금 축구공을 찾아라’ 이벤트를 진행한다. ‘프링글스, 황금 축구공을 찾아라’ 이벤트는 오는 15일부터 12월 10일까지 진행되며, 프링글스 구매 고객을 대상으로 총 2500만원의 상금이 제공된다. 매주 황금 축구공을 찾은 5명에게 50만원씩의 상금이 지급되며, 이벤트 마지막 주에는 황금 축구공을 찾은 최종 1명에게 500만원의 상금이 주어진다. 이벤트 참여 방법은 프링글스 2캔을 구매한 후 제품 내 QR코드를 찍거나 이벤트 공식 사이트에 접속 후 프링글스 캔 뚜껑 안쪽 은색 부분에 적혀 있는 코드를 입력하면 된다. ‘한 번 열면 멈추지 않는 즐거움’을 전달하는 프링글스는 이벤트 참여 과정에서도 참가자들이 재미를 느낄 수 있도록 증강현실(AR) 기법을 더했다. 이벤트 당첨자의 경우 즉석에서 증강현실로 프링글스 캔 뚜껑이 열리면서 황금 축구공이 튀어나오는 이미지를 확인할 수 있다. 당첨이 되지 않으면 일반 축구공이 튀어나오고, 프링글스 캐릭터 미스터피가 눈물을 흘리는 모습으로 위트 있게 아쉬움을 전한다. 프링글스 마케팅팀 이승은 대리
[FETV=김수식 기자] 롯데마트가 소비 침체로 어려움을 겪는 제주 어민 돕기에 나선다. 청정 해역 제주에서 어획되는 은빛 갈치는 제주도가 자랑하는 대표 특산물이다. 그러나 물가 상승이 장기화되고 소비가 침체되며 팔지 못하고 비축한 냉동 갈치 물량이 쌓여가고 있다. 제주 성산포 수협에 700톤 가량의 냉동 갈치가 판로를 찾지 못하고 적체돼 있는 상황이다. 롯데마트 로컬 수산 MD는 전국 포구를 돌며 지역별 수산물 상황을 확인하고 구매하고 있다. 제주 성산포 수협에 적체된 냉동 갈치 물량을 확인한 로컬 MD는 산지 어가의 고충 사항을 파악하고 제주 갈치 파격가 행사를 기획하게 됐다. 롯데마트는 성산포 수협과 손잡고 오는 19일까지 제주 어가를 돕고 물가 안정에 기여하기 위한 상생 소비촉진 행사를 진행한다. 롯데마트는 해양수산부와 함께 하는 수산대전 20%에 추가 할인을 더해 40% 이상 저렴한 가격으로 제주 갈치를 판매한다. ‘제주 은갈치(3마리‧마리당 300g 내외)’를 엘포인트 회원이 행사카드 결제시 8910원에 만나볼 수 있다. 이번에 판매되는 제주 갈치는 소비자들이 가장 선호하는 300g 내외 사이즈로, 제주 청정 해역에서 낚시로 어획 후 즉시 냉동해
[FETV=김수식 기자] 프레시지가 기존 인기 메뉴의 용량은 늘리고, 조리법과 포장 간소화로 간편성과 냉동실 공간 활용도까지 강화한 3세대 밀키트 ‘탐나는 밥상 밀키트’를 출시했다고 14일 밝혔다. ‘탐나는 밥상’ 3세대 밀키트는 기존 프레시지 인기 메뉴의 포장 형태와 구성품 숫자 간소화를 통해 제품 부피를 줄여 소비자 편의성을 높인 것이 특징이다. 포장 형태를 기존 지함 용기 형태에서 파우치 형태로 변경해 냉동실 공간을 효율적으로 사용할 수 있게 했고, 구성품 포장재 수를 평균 6개에서 3개로 줄여 쓰레기 발생량 또한 줄였다. 줄어든 포장 구성품만큼 조리단계도 기존 제품 대비 더욱 간단해졌다. 조리과정을 최소화해 간편하고 빠르게 요리를 완성할 수 있을 뿐만 아니라, 가성비를 높여 합리적인 가격으로 2인 식사가 가능하도록 든든한 용량으로 구성됐다. 새롭게 선보인 탐나는 밥상 3세대 밀키트는 가정 반상부터 인기 외식 메뉴들까지 총 13종의 메뉴로 구성됐다. ▲매콤 제육볶음 ▲간장 돼지불고기 ▲매운 낙지볶음 ▲부채살 스테이크 ▲소불고기 전골 ▲우삼겹 된장찌개 ▲우삼겹 떡볶이 ▲춘천식 닭갈비 ▲함박스테이크 ▲소시지 가득 부대찌개 ▲장칼국수 ▲감자수제비 ▲탐나는 밥
[FETV=김수식 기자] 신세계인터내셔날의 라이프스타일 브랜드 자주는 이달 비타민과 콜라겐 등 건강기능식품 2종을 신규 출시하며 자주 웰니스 라인을 확대한다고 13일 밝혔다. 지난 달 출시된 자주 웰니스 라인은 비건 인증을 받은 뷰티 제품부터 친환경 생활용품, 퍼스널케어용품 등 건강한 라이프스타일을 위한 모든 제품을 선보이는 신규 라인이다. 자주는 코로나19 이후 건강 관리에 지출을 아끼지 않는 셀프 메디케이션(자신의 건강을 스스로 챙기는 것) 트렌드가 급부상하자 건강기능식품 기획에 나섰다. 국내 건강기능식품 시장은 약 5조로 추정되고 있으며, 일상생활에서 건강기능식품을 섭취하는 비중이 크게 증가하는 추세다. 한국농촌경제연구원이 발표한 ‘2020년 가공식품 소비자 태도조사’에 따르면 건강기능식품 복용 비율은 코로나 이전인 2019년 대비 2020년 10%넘게 증가했으며, 건기식 구입을 위한 연간 지출액 또한 같은 기간 17% 증가했다. 자주는 차별화 된 제품 개발을 위해 건강기능식품 전문 브랜드 덴프스와 협업했으며, ‘프리미엄 비타민 컴플렉스’와 ‘피쉬콜라겐 펩타이드 3270mg’ 두 종류를 출시했다. 모든 제품은 합성첨가물이나 화학 부형제를 최소화해 안심하
[FETV=김수식 기자] 피자알볼로가 창립 17주년을 기념해 사이드 메뉴 ‘떡볶이’를 출시했다. 이번에 출시한 떡볶이는 순창 고추장과 국내산 의성 마늘 소스를 사용해 한국인의 입맛에 맞는 달콤하고 매콤한 맛이 특징이다. 여기에 스파게티 면을 넣어 기존 떡볶이와 차별점을 뒀다. 피자알볼로는 떡볶이 출시를 기념해 오는 10일까지 장인피자 L사이즈 주문 시 떡볶이 증정 이벤트를 진행한다. 피자알볼로 관계자는 “메인 메뉴 못지않게 사이드 메뉴 맛집인 피자알볼로에서 17주년을 기념해 사이드 메뉴를 출시하게 됐다”며, “앞으로도 피자알볼로를 사랑해 주시는 고객들을 위해 다양하고 독창적인 메뉴를 개발해 선보일 예정”이라고 말했다.
[FETV=김수식 기자] 국순당이 국내에 론칭한 다양한 와인과 프리미엄 전통주를 함께 시음하고 소개하는 ‘2022 국순당 와인 갤러리’를 서울 송파구 롯데월드타워 스카이 31에서 13일 개최한다고 밝혔다. ‘국순당 와인 갤러리’는 지난 2019년 이후 3년 만에 개최된다. ‘2022 국순당 와인 갤러리’에는 현재 국순당이 국내에 소개해 판매되는 1만원대 와인부터 100만 원대 유명 컬트와인까지 150여 종의 와인 및 국순당이 사라진 우리 술을 복원한 법고창신 브랜드와 고구마 증류소주 려驪 등 다양한 주류를 소개하고 시음기회를 제공하기 위해 마련됐다. 올해 한정품으로 출시된 국순당 50주년 기념주인 ‘백세고’도 특별 전시된다. 와인업계 전문인들을 대상으로 진행된다. 국순당 와인 갤러리에서는 가성비 와인으로 유명한 1만 원대 ‘가르고뜨’ 와인부터 국내에 100병 이하로 수입되는 미국 3대 컬트 와인 ‘브라이언트 패밀리 빈야드’, 지난 9월 국내에 정식으로 소개된 독일 와인 ‘마르쿠스 몰리터’, 미국 10대 컬트 와인 ‘슬론’ 등의 와인도 시음이 가능하다. 독일 와인 ‘마르쿠스 몰리터’를 소개하는 세미나도 진행된다. 마르쿠스 몰리터 와이너리는 8대째 이어온 와인
[FETV=김수식 기자] 제너시스BBQ 그룹이 최근 미국 외식 전문지 ‘레스토랑 비즈니스’에 ‘미국에서도 더욱 스마트해진 치킨 매장으로 발돋움하는 K-치킨 브랜드’로 소개됐다. 레스토랑 비즈니스는 기업의 혁신과 성장에 초점을 맞추는 외식 산업의 선두 미디어로, 네이션스 레스토랑 뉴스와 함께 미국내 외식 전문지로 손꼽히는 공신력을 지닌 매체다. 레스토랑 비즈니스는 BBQ에 대해 “한국 치킨 브랜드 BBQ가 BSK라는 새로운 형태의 매장으로, 고객이 온라인이나 키오스크를 통해 치킨을 주문하고 픽업할 수 있는 비대면 형식의 신규 사업을 추진하고 있다”고 전했다. BBQ는 올해 하반기 미국 뉴저지주 잉글우드 지역에 배달 및 테이크아웃 전문 매장 BSK(BBQ Smart Kitchen) 첫 런칭을 앞두고 있다. 뉴저지주는 글로벌 본사가 위치한 지역으로, 해당 지점을 테스트 매장으로 운영해 성과에 따라 미국내 BSK 포맷 확장여부를 결정할 예정이다. 현재 BBQ는 미국에서 ▲익스프레스 ▲카페 ▲치킨 앤 비어 세 가지 유형으로 매장을 운영하고 있다. 익스프레스는 배달 위주의 매장이며 카페 매장은 캐주얼 다이닝 레스토랑 형태, 치킨 앤 비어는 ‘치맥’을 자유롭게 즐길 수