[FETV(푸드경제TV)=문정태 기자] 이마트가 매출이 부진한 매장에 대한 퇴출을 지속하고 있다. 일산 덕이점이 이번에 매각됐으며, 다른 매장들도 속속 정리될 예정이다.

26일 관련 업계에 따르면 지난해 학성점, 부평점, 시지점과 하남, 평택 부지를 매각한 이마트가 일산 소재 덕이점을 추가로 매각했다. 덕이점은 지난 1996년 월마트로 개점한 점포로, 2006년 월마트 인수를 통해 이마트로 간판을 바꿔 단 점포다.

이와 함께 이마트는 매출이 부진한 점포에 대한 페점도 단행한다. 지난 1월 말, SSG 푸드마켓 목동점을 폐점한 데 이어, 지난해 매각한 부평점과 시지점도 이르면 상반기 중에 문을 닫을 예정이다.

이마트는 적자 점포를 과감히 정리하는 동시에 기존점에 대해서는 리뉴얼을 통해 매장의 경쟁력을 높여 나간다는 방침이다. 또한, 점포 내 직원식당 운영권을 중소기업에 추가로 위탁하는 등 중소기업과의 상생을 위한 노력도 이어간다.

지난 1월, 단체급식 전문 중소기업인 LSC푸드에 상봉, 창동점, 묵동점 등 서울 동북부 3개점 직원식당 운영 위탁에 이어, 월계점, 의정부점, 남양주점 등 17개 점포의 직원식당 운영권을 추가로 위탁키로 했다.

4월부터 6월까지 점포 상황에 따라 순차적으로 이관이 이뤄지게 되며, 이마트가 LSC푸드에 위탁 운영하는 직원식당은 모두 20개로 늘어나게 된다.

이번에 추가로 위탁되는 17개 점포의 일평균 이용자는 약 4000여명이며, 연간 매출은 55억 규모다. (2017년 운영 기준임) 1차로 위탁한 3개 점포를 더하면, 일평균 이용자는 약 4500여 명, 연간 매출은 약 62억 규모다.

이처럼 이마트가 직원식당 운영을 다양한 업체로 확대하는 것은 임직원 만족도를 높이는데 있다. 급식업체 간 선의의 경쟁을 통해 직원식당의 질적 수준을 향상시기키 위한 것이다.

실제로 창동점 등 앞서 변경된 점포의 경우, 샐러드 바, 신메뉴, 신속한 대체 반찬 제공 등에서 좋은 반응을 얻고 있으며, 전반적으로 식사의 질적 수준이 향상됐다는 평가를 받고 있다.