‘제2회 한식사랑 한식위크’가 열린다.

농림축산식품부(이하 농식품부)와 한식재단은 9월 15일부터 9월 16일까지 서울 양재동 aT센터에서 ‘제2회 한식사랑 한식위크’를 개최한다고 14일 밝혔다.

지난해에 이어 두 번째 개최되는 이번 행사는 ‘한식의 향연, 전통에서 현대의 길을 묻다’라는 주제로 한식의 뿌리를 되짚고 한식의 현주소를 조명하는 의미를 담았다.

궁중, 사찰, 종가음식 등을 포함한 전통음식의 현대화 방안을 모색하고자 한·중·일·태국 음식문화 전문가 초청 한식진흥 국제포럼, 유명셰프(밍글스 강민구) 한식 마스터클래스, 홍보대사(영화배우 서태화) 한식 토크콘서트 외에 외국인 대상 ‘도전! 한식 골든벨’을 진행해 외국인들에게 한식의 관심도를 높일 예정이다.

또한 ‘2018년 평창 동계올림픽’ 사전홍보를 지원하고 평창지역 식재료를 활용해 방문객의 입맛을 사로잡을 대학생들의 한식 메뉴개발 경연대회도 개최되며, 메르스 확산 이후 위축된 국내 관광산업을 지원하기 위해 관광공사와 협업을 통해 ‘코리아그랜드세일’ 홍보 및 지역별 식자재와 가공식품을 구매할 수 있는 ‘추석맞이 특별장터’도 운영된다.

이외에도 떡갈비 만들기, 잣 팔찌 만들기 등 다양한 ‘농촌마을 체험’ 프램그램이 구성돼 있으며, 어린이 단체 대상 ‘밥상머리 이야기’ 및 ‘다도예절 이야기’를 통해 올바른 식생활 예절 및 인성교육도 함께 진행된다.

한식재단은 이태리 밀라노엑스포 한국의 날 만찬 조리 책임자였던 밍글스 강민구 셰프, 영화배우 서태화를 ‘한식 홍보대사’로 위촉하고, 태국 왕실 가족인 미스 태국 출신 '파우 시칸야 브하누반(Pau Sikanya Bhanubandh)'이 한식사랑 한식위크 행사장을 방문해 한식 특별프로그램을 촬영, 태국방송에 방영할 계획이다.

농식품부의 한 관계자는 “제2회 한식사랑 한식위크를 통해 한식이 세대와 공간을 뛰어 넘어 누구나가 친숙하게 재인식하는 계기가 되었으면 한다”며 “방문하는 모든분들이 아름다운 가을날 한식사랑 한식위크에서 한식의 멋과 문화를 마음껏 느끼고 체험하길 기대한다”고 말했다.