[FETV=김수식 기자] 홈플러스가 지난해 ‘당당치킨 열풍’을 주도하며 식품 전체 매출 성장을 견인했다. 당당치킨은 지난해 6월30일 출시한 이후 약 7개월간 누적 판매량 200만 마리를 돌파한 효자 상품이다. ‘100% 당일조리 당일판매’를 슬로건으로 내세운 당당치킨 9종을 판매하고 있는 홈플러스는 당당치킨 라인으로만 약 145억의 매출을 달성했다.

당당치킨을 필두로 고객 소비 데이터에 기반한 신메뉴 출시, 상품 경쟁력 강화 등을 지속하면서 홈플러스 델리 품목 매출이 크게 성장했다. 실제로 지난해 6월30일부터 올해 1월29일까지 델리 전체 매출은 전년비 약 44%, 품목별로는 후라이드류 67%, 샌드위치‧샐러드와 요리류가 각 141%, 191% 신장했다.

회사 측은 치킨뿐 아니라 샌드위치·샐러드, 초밥, 요리류 등을 아우르는 델리 라인업 전반을 재정비해 ‘홈플식탁’ 브랜드를 론칭하고 1, 2인 가구를 겨냥한 ‘지금한끼’ 브랜드를 확장함으로써 자체 경쟁력을 한 단계 끌어올렸다. 올해도 지금한끼 덮밥 3종 신규 출시와 초밥 10여 종 품목 리뉴얼 등을 통해 경쟁 구도에서 우위를 점한다는 계획이다.

홈플러스 델리의 성공은 식품 카테고리 전체 성장으로 이어졌다. 회사 측이 ▲고객 소비 패턴을 철저히 분석해 ▲신선·가공·간편식, 델리, 베이커리 등 식품 매장 구성에 공을 들이고 ▲인기 품목 매출 비중과 집객을 늘리는 선순환 구조에 집중한 결과다.

특히 먹거리 품목을 중심으로 고객 경험을 대폭 강화한 ‘홈플러스 메가푸드마켓’ 식품 매출이 비약적으로 성장했다. 지난해 10월1일부터 올해 1월29일까지 홈플러스 메가푸드마켓 주요 점포 5개점(매출 신장률 상위 5개점)의 식품 매출이 전년비 약 54% 늘었다.

홈플러스 메가푸드마켓의 장점을 집약해 선보인 ‘플래그십 스토어’ 강서점의 식품 매출은 약 102%, 즉 2배 이상 뛰었다. 홈플러스 메가푸드마켓은 인기 식품 품목을 매장 입구에 배치하고 동선을 혁신해 ‘원스톱 푸드 쇼핑’을 구현한 점포다.

브랜드 인지도 향상으로 실질적인 고객 유입을 달성함으로써 객수도 급증하고 있다. 같은 기간 주요 점포 5개점에서 식품을 구매한 객수는 전년비 약 51%, 강서점 식품 구매 객수는 약 90% 늘었다. 홈플식탁 신상품과 행사 관련 정보를 받아볼 수 있는 마이홈플러스 멤버십 앱 ‘델리클럽’은 출시 두 달 만에 약 10만명의 가입자를 모았다.

한상인 홈플러스 메뉴개발총괄이사는 “차별화된 먹거리로 포진한 홈플러스 식품 카테고리의 성장세가 가파르다”라며, “매일 ‘신선한’ 상품 경험을 제공함으로써 ‘고객과 함께 지속 성장하는 마트’가 될 것”이라고 말했다.