[푸드경제TV 이정훈 기자] 농촌진흥청(청장 라승용)은 동계작물인 밀과 보리의 파종기를 맞아 파종 적기를 놓칠 경우 가을 늦게 파종하는 것보다는 이듬해 봄에 파종할 것을 당부했다.

농진청에 따르면 밀, 보리의 가을 파종 적기는 북부 지방은 10월 10일~25일까지, 남부 지방은 10월 15일부터 11월 5일까지다. 이 시기가 지나 파종을 하면 추위로 인한 피해 및 생육부진 등으로 수량이 떨어진다.

파종 적기가 지난 경우에는 이듬해 이른 봄에 파종하는 것이 작물의 원활한 생육에 유리하며, 수량도 5% 더 많은 것으로 확인됐다.

봄 파종의 경우 재배 기간이 짧기 때문에 가을 파종보다 파종량을 늘리고 파성2이 낮은 품종을 선택해 세심히 관리해야 한다.

봄 파종 시에는 파성이 낮은 품종을 선택해 가을 파종보다 파종량을 25% 이상 늘리고, 시비량은 가을 파종과 같은 질소질 비료를 주되 전량 밑거름으로 준다.

파종 시기는 남부 지방 기준 2월 하순~3월 상순까지로, 평균 기온이 0℃ 이상이면 일찍 파종하는 것이 좋다. 파종 초기에 싹을 잘 틔우기 위해서는 흙덮기를 1~2cm로 얕게 하고 습해를 받지 않도록 배수로를 잘 정비한다.

농진청 관계자는 "가을철 잦은 강우나 벼 수확 작업의 지연으로 적기에 파종을 못한 농가에서는 늦은 시기에 무리하게 파종하기보다는 이듬해 봄에 파종하는 것이 생산량 확보와 소득 향상에 유리하다"라고 말했다.

이정훈 기자