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푸드&


신세계푸드, 할매니얼 입맛 열풍...'약과 도너츠 세트'

약과 소스 코팅으로 쫀득하고 꾸덕한 식감
트렌드 반영한 제품으로 MZ세대 입맛 공략

[FETV=허지현 기자] 신세계푸드가 약과의 인기를 이어가기 위해 '약과 도너츠 세트'를 출시한다. 도너츠와 약과를 접목해 개발한 신제품은 '경제적 약과파이'의 두 번째 시리즈다.

 

이색 전통 디저트의 인기는 MZ세대를 중심으로 쑥·인절미 등의 건강한 재료로 만든 복고 간식 '할매니얼' 열풍으로 트렌드가 지속되고 있기 때문으로 신세계푸드 측은 분석했다. 특히 서양 식재료들을 접목한 베이커리 제품들이 호응을 얻는 것에 주목해 도너츠와 약과를 활용한 '약과 도너츠 세트'를 선보인 것이다.

 

신세계푸드 관계자는 "앞으로도 다양한 소비자 니즈와 시장 트렌드를 반영한 새로운 콘셉트의 제품들을 선보일 것"이라고 말했다.