슬림한 몸매관리에 도움을 준다는 슈퍼푸드 ‘노팔(Nopal) 선인장’이 화제를 모으고 있다.

노팔선인장은 손바닥 선인장으로 불리는 선인장류 식물이다. 다른 선인장류 식물과 달리 비타민C 함유량이 높다. 이미 멕시코에서는 국민 식재료로 활용되고 있으며, 미국에서도 큰 인기를 끌고 있다.

노팔선인장이 슬림한 몸매관리에 도움이 되는 이유는 식이섬유 ‘뮤실리지(Mucilage)’가 대량 함유돼 있기 때문이다. 뮤실리지는 식이섬유의 하나로 변비 예방에 도움이 된다. 또, 콜레스테롤, 무기질, 당과 같은 성분이 흡수되는 것을 지연시켜 주는 효과가 있다.

미국 USDA(U.S department of agriculture)에 따르면 노팔의 칼슘 섭취에큰 도움이 된다. 멸치보다 칼슘 함유량이 높은 것으로 알려진다. 또 ‘트립토판’과 ‘세로토닌’ 분비를 촉진시켜 포만감을 주어 다이어트에 도움을 준다.

이번 여름, 다이어트를 계획중이라면 ‘노팔 선인장’은 어떨까.

이현주 기자