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식품


‘40,000,000건’..스타벅스, 사이렌오더 주문 폭증

‘O2O 주문 서비스로 국내 자체 개발..1일 평균 주문 7만건

 

[FETV(푸드경제TV)=문정태 기자] ‘사이렌오더를 알고 계세요?’

 

26일 ㈜스타벅스커피 코리아(대표 이석구)에 따르면 모바일 주문 결제 서비스인 사이렌오더 누적 주문건수가 4000만건을 돌파했다. 사이렌오더는 스타벅스커피 코리아가 지난 2014년 5월 전 세계 스타벅스 최초로 자체 개발해 선보였다.

 

이를 기념해 스타벅스는 27일부터 31일까지 등록된 스타벅스 카드로 사이렌오더를 통해 제조 음료를 결제하고 주문하는 마이 스타벅스 리워드 고객을 대상으로 100% 당첨 기회가 있는 디지털 럭키 드로우 이벤트를 진행한다.

 

이벤트 참여 고객에게 아메리카노 e-쿠폰 1장, 마이 스타벅스 리워드 별 1개, 별 2개 중 하나를 당첨 혜택으로 제공한다.

 

3월 현재 사이렌오더 일 평균 주문 건수는 2014년 론칭 당시 2000건 대비 35배가 증가한 7만건으로 나타나고 있다. 일 평균 전체 주문 건수 중에서는 13%를 차지하고 있다.

 

매장 반경 2km 내에서 방문 전에 사이렌오더로 주문과 결제를 간편하게 할 수 있어 혼잡한 시간대에 대기 시간을 줄일 수 있다. 주문 메뉴가 준비되는 진행 과정을 실시간으로 확인하고 음료가 완료되면 등록한 이름을 바리스타가 호명해주는 콜 마이 네임 서비스와 연동돼 진동벨 기능까지 갖췄다.

 

스타벅스는 지속적으로 사이렌오더의 사용 편의성과 기능을 강화해 나가면서 서비스를 진화시켜 나가고 있다. 최초에는 매장 방문 이후 이용이 가능했지만 2016년 2월에 매장 반경 2km 거리까지 주문 반경을 확대했다. 2016년 8월부터는 음료 외에 매장의 실시간 재고 시스템과 연동돼 푸드와 병음료, 원두까지 주문이 가능하도록 했다.

 

주문 맞춤형 편의 기능을 강화해 푸드 포장 선택을 비롯해 드라이브 스루 이용 고객은 메뉴 수령 방식을 매장 안과 차량으로도 구분해 주문할 수 있다. e-Gift Item 이라는 모바일 상품권 서비스를 도입해 선물하기 기능도 갖췄다.

 

이어서 지난해 11월부터는 빅데이터를 활용한 추천 기능을 도입했다. 개인의 최근 구매 이력을 비롯해 매장 정보, 주문 시간대, 기온과 같은 빅데이터를 분석해 맞춤형 상품을 추천한다. 현재 사이렌오더 주문 중 추천 서비스를 통한 주문이 37%를 차지하며 높은 호응을 받고 있다.

 

사이렌오더 주문 시간대는 출근 시간대인 오전 8시부터 9시 사이가 26%로 가장 높았으며, 그 뒤로 점심 시간대인 오후 12시부터 1시 사이가 14%로 높은 이용율을 보였다.

 

사이렌오더 이용 상위 매장 5곳은 모두 오피스 상권으로 이용률이 가장 높은 매장은 잠실대교남단점으로 하루 주문량 중 25.2%가 사이렌오더를 통해 진행됐다. 여의도역점, 퍼시픽타워점, 가산디지털점, 여의도미래에셋대우점이 이용률이 높은 것으로 나타났다.

 

이는 혼잡한 시간대에 오랜 시간 기다릴 필요 없이 간편하게 스마트폰을 통해 주문할 수 있는 사이렌오더의 편리성과 유용성이 모바일 환경에 친숙한 트렌드와 부합한 것으로 보인다.

 

한편, 스타벅스는 오는 4월 23일부터 판교H스퀘어점, 삼성역점, 구로에이스점 등 총 3개 매장에서 현금 거래 없는 매장으로 시범 운영한다. 모바일 결제와 신용카드 사용률이 지속적으로 늘어나면서 고객 편의 차원에서 시행키로 했다. 해당 매장은 한 달전부터 고객들에게 현금 거래 없는 매장에 대한 안내를 시작했다.

 

백지웅 스타벅스 마케팅&디지털 총괄부장은 “사이렌오더는 다양한 고객의 의견을 반영한 새로운 기능을 꾸준히 선보이며 최적화된 주문을 경험할 수 있도록 진화해 나가고 있다”며 “스타벅스는 집과 사무실을 떠난 제3의 공간에 IT 서비스를 결합해 제4의 공간 경험을 지속적으로 창출해 나가겠다”고 말했다.