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식품

롯데그룹 8개 계열사, 식품안전 강화 ‘박차’

글로벌 컨퍼런스 실무진 참석·롯데중앙연구소 식품안전 분석팀 신설

[FETV(푸드경제TV)=송현섭 기자] 롯데가 최근 사회적 경각심과 중요성이 한층 제고된 식품 안전품질 유지를 시스템 강화에 박차를 가하고 있어 주목된다.

 

롯데그룹 식품·유통 8개 계열사는 지난 5일부터 8일까지 일본 도쿄에서 열린 글로벌 식품안전 컨퍼런스(Global Food Safety Conference)에 품질 안전 관련 실무관리자 14명을 파견했다.

 

이 컨퍼런스는 CGF(The Consumer Goods Forum) 주관으로 매년 글로벌 소비재 제조·유통업체들이 참여해 식품 안전관련 정보를 공유하는 행사로 CGF는 40여개국 700여개 관련기업들이 회원사로 가입돼있는 국제적으로 가장 영향력이 큰 식품 안전 유관단체들 중 하나다.

 

특히 이번 컨퍼런스에는 롯데를 비롯해 월마트와 펩시코·유니레버 등 글로벌 주요 기업이 참석했으며, ‘식품 안전문화’와 ‘블록체인기술의 식품 안전시스템 적용’이 핵심 이슈로 논의됐다.

 

국내에선 유일한 CGF 회원사인 롯데는 2012년부터 1~3명의 소수만 파견해왔지만 올해부터 참가인원을 대폭 늘려 식품안전에 대해 적극적으로 대응하려는 의지를 보여주고 있다.

 

이와 함께 롯데중앙연구소는 지난 1일부로 식품안전센터 내 식품안전 분석팀을 신설, 전문인력을 보강하는 등 그룹의 식품안전 컨트롤 타워의 기능을 강화했다.

 

앞서 롯데는 지난해 마곡산업단지에 총 2250억원을 투입해 롯데중앙연구소 건물을 신축하고 연구인력을 40%이상 확대하는 등 식품 연구개발(R&D)에 대한 과감한 투자를 진행해왔다.

 

롯데는 또 2016년 국내 최초로 전 식품 계열사 공장이 국제식품안전협회(GFSI: Global Food Safety Initiative)에서 식품안전시스템 FSSC 22000(Food Safety System Certification 22000) 인증을 획득하는 등 식품 안전품질 유지와 관리역량을 인정받고 있다.

 

참고로 FSSC인증은 네슬레와 펩시코·다농을 비롯한 글로벌 식품기업들도 받은 국제 식품 안전인증이다.

 

아울러 롯데는 13개국 총 502개 사업장에 대한 위생관리 강화 차원에서 위생통합관리 시스템을 도입, 사업장 위생관리 현황을 실시간 공유·관리하고 인도네시아와 베트남에 연구소를 설립해 글로벌 사업장 위생관리를 위한 거점으로 운영하고 있다.

 

이와 관련 이재혁 롯데그룹 식품BU장은 최근 롯데그룹 식품 계열사 대표들에게 식품 품질안전 점검을 철저히 실시하고, 식품 안전시스템을 더욱 강화해달라고 당부한 바 있다.

 

한편 롯데는 조만간 ‘롯데 식품안전 세미나’를 열어 계열사 실무진이 대거 참여한 이번 컨퍼런스에서 다뤄진 내용을 중심으로 당장 적용할 수 있는 방안을 구체적으로 논의할 예정이다.