[푸드경제TV 조양제 기자] 최근 유기농 식품에 대한 소비자의 관심이 날로 상승하고 있다. 살충제 계란, 살충제 닭 등의 먹거리 파동 이후 친환경, 유기농 제품들로 더욱 건강한 식품을 섭취하려는 소비자들이 증가하고 있는 것이다. ㈜디핀다트코리아 역시 이러한 소비자들의 니즈에 발 맞춰 유기농 원유, 유기농 설탕을 이용한 구슬아이스크림 신제품 3종을 선보였다. ‘프리미엄초코’, ‘쿠키앤크림’, ‘히말라얀솔트’가 유기농 재료를 사용해 새롭게 출시된 이번 신제품이다.

‘프리미엄초코’는 진한 초코맛을 사랑하는 초코덕후들이 반가워 할 제품이다. 기존의 자사제품인 구슬아이스크림 ‘초코’가 비교적 부드러운 초코맛이라면, ‘프리미엄초코’는 코코아매스와 코코아분말 함량을 높여 기존의 ‘초코’보다 다크 초코에 가까운 맛으로 출시하였다. 이로 인해 더욱 진하고 달콤한 다크 초코의 풍미를 느낄 수 있다. ㈜디핀다트코리아 관계자는 “‘프리미엄초코’로 기존의 주 타겟층인 어린이는 물론 성인층의 취향까지 저격할 수 있기를 기대하고 있다.”고 전했다.

쿠키와 크림의 조화는 매년 다양한 형태의 디저트가 개발되고 생산될 정도로 만인의 사랑을 받는 조합이다. 이러한 쿠키와 크림의 콜라보를 구슬아이스크림으로도 만날 수 있게 되었다. 구슬아이스크림 ‘쿠키앤크림’은 바닐라 베이스에 쿠키 분태를 믹스한 제품으로 ㈜디핀다트코리아 제품 중에는 최초로 출시된 토핑 라인 제품이다. 부드러운 바닐라 아이스크림과 바삭한 쿠키의 조합으로 한 컵 안에서 다양한 식감을 즐길 수 있다는 것이 큰 특징이다.

히말라야 핑크 소금은 히말라야에서 직접 채취된 소금으로 자연친화적이며, 일반 정제소금과 달리 다양한 미네랄 성분이 들어있어 ‘건강한 소금’으로 불린다. 구슬아이스크림 ‘히말라얀솔트’는 부드러운 밀크에 이러한 히말라야소금을 첨가하여 보다 풍부한 맛과 독특한 풍미를 느낄 수 있는 제품이다. 아이스크림과 소금의 조합이 다소 어색하게 느껴질 수 있지만 소금이 첨가됨으로써 오히려 감칠맛이 살아나 묘한 중독성을 이끌어낸다. ‘히말라얀솔트’는 앞으로 ‘단짠단짠(달고 짠 맛)’ 디저트 열풍을 이어갈 것으로 예상된다.

㈜디핀다트코리아 관계자는 이번 신제품에 대해 “많은 논의를 거쳐 신중하게 출시된 제품이다. 먹거리 파동으로 가공식품에 대한 소비자들의 불안감이 높아진 상황에서 아이스크림도 건강하고 더 맛있게 먹을 수 있다는 것을 보여주려 애썼다.”고 전했다.

조양제 기자